コラム 【カスクフィニッシュを味わう】その3 ポートワイン TWDです。 「カスクフィニッシュを味わう」第2回は「ポルトガルの宝石」とも言われるポートワインです。 前回のコラム「モスカテルワイン」はこちら。 1.歴史や産地 ポートワイン(Vinho do Port)は原産地呼... 2017.10.30 コラム製法や歴史
コラム 【カスクフィニッシュを味わう】その2 モスカテルワイン TWDです。 「カスクフィニッシュを味わう」第1回は、ニッカの余市、宮城峡の限定ボトルでも使われている「モスカテルワイン」です。 前回のコラムはこちら。 そもそも「モスカテル」とは何か。 これは「マスカット・オブ... 2017.09.26 コラム製法や歴史