アラン 14年、46%
アラン 14年、46%
特徴的な甘み、渋み、樽感。余韻も長い。 【香り】アルコールの刺激、干しワラ、ドライパイナップル、グレープフルーツ。時間経過で、ミント、フレッシュな木の香り、バニラ、徐々に潮っぽい海苔の香り。 【味】ハチミツ、紅茶の渋み。徐々にフレッシュなリンゴ、アルコールの刺激、ピリッとした潮感。 【飲んだ後の余韻】渋み、ドライパイナップル、粒胡椒。 【飲み終えたグラスの香り】オレンジ、乾いた木の香り。
4 5点満点
¥5,000 続きを読む
ボウモア 12年、40% (2016年~ボトル)
ボウモア 12年、40% (2016年~ボトル)
特徴的な甘みと煙り。樽感と酸味を強く感じる。 【香り】おだやかなピート、絞りたてのグレープフルーツ。奥から淡いカカオ、リンゴジュース、かすかに焼き魚の匂い、白ワイン、白粉っぽいニュアンス。 【味】強めのピートと軽いヨード。樽木のニュアンス。徐々に、穏やかな舌触り。クミンシード、甘くてハーバル、例えばフェンネル。こくのあるカカオ、バニラ、リンゴ。 【飲んだ後の余韻】舌がしびれそうな強めの焦げ感、薄めたハチミツ。徐々にミルクっぽいニュアンスとミント。 【飲み終えたグラスの香り】焦げ、若干糊っぽさ、かすかに甘いバニラ。
4 5点満点
¥3,700 続きを読む
アルバータ プレミアム、40%
アルバータ プレミアム、40%
突出した甘みと強い酸味。驚くほどのスムースさ。特徴的な樽感と余韻がある。バランスもよい。 【香り】かすかなハチミツの香り、ツンと来るアルコール、レモン。樽木由来のバニラとおがくず、徐々にニスっぽい香り。かすかにオレンジピール。 【味】柔らかなスパイス感、レモングミの強い酸味。スパイスが落ち着くとなめらかな舌触り。徐々に、削りたてのエンピツ、甘いバニラ、グレープフルーツ。 【飲んだ後の余韻】ジンジャースパイスとレモン果汁が舌の上に長く残る。若干ベタッとした甘み。 【飲み終えたグラスの香り】アメリカンオークの樽木の香りがかすかに残る。
3 5点満点
¥1,800 続きを読む
アラン 18年、46%
アラン 18年、46%
突出した芳香と甘み。強めの樽感と複雑さが長い余韻となって残る。18年にしては軽めのボディと熟成感だが、その軽やかさが心地よい。 【香り】リンゴのコンポート、カスタードクリームから、缶詰のパイナップル、ハチミツ、オレンジの皮。 【味】スパイシーな樽感から始まり、オレンジクリーム、リンゴジュース、クリスピーな麦芽感。徐々にニッキ、軽い潮気。 【飲んだ後の余韻】薄く黒砂糖を溶いたアッサムティ、スパイシー。ピリッとした潮気のアクセント。 【飲み終えたグラスの香り】梅ガム、樽木のニュアンス、オレンジの皮。
4 5点満点
¥10,000 続きを読む
ボウモア 12年、40%(~2016年ボトル)
ボウモア 12年、40%(~2016年ボトル)
特徴的な煙、潮気、比較的甘みを感じる。 【香り】ピート、ヨード、アプリコットやキウイ、ベリー系などのフルーツ感。少しケミカル。奥から紅茶、やや溶剤も感じられる。 【味】麦芽由来のオイリーな口当たり、ナッツ、グレープフルーツやオレンジ、にがりや磯の塩分、ピート、ウッディーな渋みも感じる。 【飲んだ後の余韻】柑橘の酸味、塩気、ピーティでやや炭のような煙っぽさ。 【飲み終えたグラスの香り】磯っぽさ、ピートスモークの焦げ感、奥にトロピカルフレーバー。
3.6 5点満点
¥3,700 続きを読む
オールド グランダッド114、57%
オールド グランダッド114、57%
特徴的な香りの強さと甘み。焦げを伴う樽感と苦み。 【香り】ツンと来る溶剤感、炒ったコーンの香り、ライム。徐々に溶剤感が支配的に。他にイグサの香り、奥のほうにかすかにバニラ。 【味】舌がしびれるようなアルコールアタック、甘い蜜。ゆっくりと、すりおろしたリンゴ。 【飲んだ後の余韻】焦げの苦み、溶剤感、バニラ。 【飲み終えたグラスの香り】干しワラ、乾いた木のニュアンス。
1 5点満点
¥3,200 続きを読む
カナディアンクラブ クラシック12年、40%
カナディアンクラブ クラシック12年、40%
特徴的な樽感と渋み。通常のカナディアンクラブNA(ノンエイジ)よりは厚みを感じる。若干スパイシーな渋みも。 【香り】軽い溶剤、ビネガーのような酸味、樽木の香り。続いてオレンジのジャム、徐々にバニラ。 【味】アルコールのアタック、薄めたハチミツ。徐々に熟れたバナナ、舌がキュッとなる渋み、穀物由来のエステリーなニュアンス。 【飲んだ後の余韻】スパイシー、ミント、紅茶の渋み、ベタッとした甘み。 【飲み終えたグラスの香り】樽木の香り。かすかに、甘い穀物の香り。
2 5点満点
¥2,200 続きを読む
アードベッグ 10年、46%
アードベッグ 10年、46%
強い煙が、香りから余韻まで続く。特徴的な甘みと酸味、ボディもあり、絶妙なバランスを保つ。 【香り】強いがクセのない素直なピートスモーク、洋梨、ツンと来るアルコール感。徐々に、麦芽の甘み、ドライアプリコット、フレッシュな白ブドウ、かすかにヨーグルトのようなニュアンス。 【味】どっしりしたピートスモーク、薄めのハチミツ、ライチ。その後、オレンジ、焦げの苦み、ブラックチョコレート。徐々にソルティで金属っぽいヨーグルトのニュアンス。 【飲んだ後の余韻】ミント、スパイシー、カリカリのベーコン、香ばしい麦芽感、オレンジの酸味。ピートのニュアンスが長く舌に残る。 【飲み終えたグラスの香り】グレープフルーツ、かすかにピートの煙、奥の方にオレンジピール。
4 5点満点
¥4,200 続きを読む
ワイルドターキー 8年、50.5%
ワイルドターキー 8年、50.5%
特徴的な香りの強さと甘み。焦げを伴う樽感と苦みを強く感じる。 【香り】穏やかな溶剤のニュアンス、レモン、アカシアの花。後からカラメル、ツンとしたアルコールアタック、オレンジの皮、レーズン。 【味】スモーキーな焦げの苦み、樽木のニュアンス、薄い砂糖水。奥から溶剤、アルコールの刺激、かすかにハチミツ。 【飲んだ後の余韻】ミント、穀物の香ばしさとともに、焦げの苦みがずっと残る。 【飲み終えたグラスの香り】オレンジ、削りたての鉛筆。
3 5点満点
¥2,400 続きを読む
ピュアケンタッキー XO、53.5%
ピュアケンタッキー XO、53.5%
突出した芳香と甘み。厚めのボディと熟成感。複雑さと樽感もしっかり感じる。 【香り】花の蜜のような華やかさ、バニラ、マーマレードジャム。後から、かすかな溶剤、アプリコット、はちみつ。徐々に削りたての鉛筆が強くなる。 【味】はちみつ、強めのアルコールアタック、トロリとした舌触り。徐々に、粒胡椒、焦げの苦み、ねっとりした生クリーム、バニラが広がる。 【飲んだ後の余韻】スパイシーな樽感と苦み、はちみつ、オレンジの皮が長く続く。 【飲み終えたグラスの香り】甘い樹液、ほんのちょっと燻製したハムのニュアンス。
4 5点満点
¥4,000 続きを読む
シングルモルト 白州、43%
シングルモルト 白州、43%
特徴的な酸味と香りの強さ。樽感も強め。一方で軽やかなボディ。 【香り】白ブドウ、ハチミツ、軽めのピート。奥からフレッシュな木樽の香り、マサラチャイ、キャラメル。 【味】アルコールの苦み、軽いピート、渋み、赤いリンゴ。徐々にミルク、ジンジャースパイス、削りたての鉛筆のニュアンスが口の中に広がる。 【飲んだ後の余韻】淡いピート、木樽のニュアンス、紅茶の渋み。 【飲み終えたグラスの香り】淡いピート、レモンティのニュアンス。
3 5点満点
¥4,100 続きを読む
タリバーディン ソヴリン、43%
タリバーディン ソヴリン、43%
特徴的な甘みと香りの強さ、ボディの厚み。 【香り】オレンジピール、アップルパイ、若干紙っぽいニュアンス。徐々に香ばしい麦芽香、冷やし飴。 【味】白ワイン、薄く水に溶いたみたらし。奥のほうから軽やかな麦感、水で薄めたオレンジジュース、若干舌がキュッとなる感じ。 【飲んだ後の余韻】ヒリヒリしたアルコール感、唐辛子を口に含んだときのような。ミネラルのざらついた感じ。 【飲み終えたグラスの香り】甘い麦芽の香りと軽やかな酸味。
2 5点満点
¥4,400 続きを読む
タリバーディン 500シェリーフィニッシュ、43%
タリバーディン 500シェリーフィニッシュ、43%
特徴的な甘みと樽感。焦げっぽい苦みとタンニンの渋みも感じる。 【香り】フレッシュなパイナップルとハチミツ。その奥に冷やし飴、リンゴジュース、ミント、若干の硫黄。 【味】スパイシーな樽感、うすいカスタードクリーム。徐々に、香ばしい麦芽のジュース。 【飲んだ後の余韻】香ばしさがずっと残る。ミントのニュアンス。 【飲み終えたグラスの香り】焦げた木の香り。薄くブドウの皮。
2 5点満点
¥5,000 続きを読む
山崎 12年、43%
山崎 12年、43%
突出した複雑さと樽感がある。また、特徴的な甘み、香りの強さ、余韻がある。一方で、独特の苦みと渋みも感じる。 【香り】シロップ漬けのさくらんぼ、リンゴジュース、ミルクティの後、梅シロップ、アップルパイの甘酸っぱく香ばしい香り。 【味】キャラメル、タンニン、青リンゴ、ミズナラ由来と思われるほろ苦さ。奥のほうから桃の缶詰のシロップ、紅茶、生木のニュアンス。 【飲んだ後の余韻】淡い苦み、ミルクティ、のどにひっかかるえぐみ。 【飲み終えたグラスの香り】梅ジャム、レーズン、ミルク。
3 5点満点
¥8,500 続きを読む
ダルウィニー 15年、43%
ダルウィニー 15年、43%
突出した甘み。特徴的な香り、樽感、熟成感がある。絶妙なバランス。 【香り】青リンゴ、ハチミツ、香ばしい麦芽香。奥から心地よいアルコール感、紅茶、メンソール。 【味】ぬるっとした舌触り、薄めたハチミツ。その後、麦のジュース、リンゴのジュレ。 【飲んだ後の余韻】心地よいジンジャースパイス、ミントが長く残る。 【飲み終えたグラスの香り】レモンピール、ハチミツ。
4 5点満点
¥4,000 続きを読む
ジムビーム ブラック、43%
ジムビーム ブラック、43%
特徴的な甘みと苦味がある。強めの樽感とボディが印象的。 【香り】かすかにオレンジの香り。奥から溶剤とおがくず。 【味】強いアルコールアタック、はちみつの甘さ。その後、穀物由来の甘み、オレンジのニュアンス、スパイシーな樽感、長く持続するアルコールアタック。 【飲んだ後の余韻】スパイシーな樽感とミントが長く続く。 【飲み終えたグラスの香り】甘いカラメルのような香り。
2 5点満点
¥2,000 続きを読む
ベン・ネヴィス 10年、43%
ベン・ネヴィス 10年、43%
特徴的な甘みと香りの強さ、樽感。熟成年数以上に、ボディの厚みや複雑さ、熟成感を感じる。 【香り】麦芽感、オレンジクリーム、ミントや白ワインの香り。奥から、カスタードクリームにまじり微かな白桃やライチ。 【味】穏やかな口当たり。オレンジキュラソー、若干胡椒っぽいスパイス感。徐々に香ばしいクッキー、ビターチョコ、グミキャンディのようなケミカルな甘さ。 【飲んだ後の余韻】ナッツ、ブラックペッパー、紙っぽさ、青いフルーツのニュアンス。 【飲み終えたグラスの香り】ややもったりとしたクリーム、ナッツ、焙煎した麦。
3.67 5点満点
¥3,500 続きを読む
グレンデヴェロン 16年、40%
グレンデヴェロン 16年、40%
特徴的な甘みと苦み。比較的、樽感と複雑さを感じる。 【香り】パン生地にあるようなイーストの香り。干しワラ、焼いた小麦、薄いハチミツ、白ブドウ。 【味】乾燥させた麦芽の香ばしさ、焼きリンゴ、陸系のピート由来の軽い焦げ感。徐々にヨモギのような薬草系の苦みと渋みが増す。 【飲んだ後の余韻】ドライ、スパイシーな樽感、ナッティー。削りたての鉛筆。リンゴの酸味。 【飲み終えたグラスの香り】ポン菓子のような甘い香り、ややオイリーなニュアンス。
2.5 5点満点
¥5,000 続きを読む
ベンリアック 16年、43%
ベンリアック 16年、43%
突出した甘みと香りの強さに、強い樽感。特徴的な熟成感と余韻がある。 【香り】オレンジやパイナップルの甘酸っぱい香り、奥からハチミツとカスタードクリーム。 【味】若干粉っぽいニュアンスを最初に感じるが、すぐにじわっと染み込むような舌触り。オレンジ、レモン、ハチミツがはじけ、徐々にスパイシーな樽感が強くなる。 【飲んだ後の余韻】ジンジャースパイス、ナッツ。 【飲み終えたグラスの香り】最後までレモンやパイナップルの心地よい酸味が残る。
3 5点満点
¥6,500 続きを読む
ロイヤルブラックラ 12年、40%
ロイヤルブラックラ 12年、40%
特徴的な甘みと酸味。樽感が強く、余韻も長い。絶妙なバランス。 【香り】ミネラリーで、かすかにブドウジュースの甘みと硫黄。奥からパイナップルの甘酸っぱい香り。 【味】セイロンティー、穏やかなピート。軽いタンニンの渋みとハチミツの甘み。奥からオレンジ。 【飲んだ後の余韻】パイナップルやレモンの爽やかな酸味に、ミントの清涼感。 【飲み終えたグラスの香り】オレンジピール、かすかに残るピート香。
4 5点満点
¥5,000 続きを読む