ダルユーイン 16年(UD花と動物)、43%

4 5段階 1の顧客評価に基づく
(1 件のレビュー)

¥8,000

特徴的な甘みと熟成感。シェリー樽由来の香りと樽感を強く感じる。

【香り】はなやかな甘さを思わせるシェリー樽の予感、レーズン、少しセメダイン系のニュアンス。時間経過とともにバニラとレーズンのニュアンスが強く、徐々に湿った土、焼けた炭のニュアンスが少し。

【味】心やや落ち着いたアタック、少し粘性があり、チョコレートの溶けたような感覚。徐々に上品なチョコレートの甘さ、イチジク、リンゴ、少しバニラ。

【飲んだ後の余韻】少しザラザラしたニュアンス、黒胡椒のようなスパイス感が残る。

【飲み終えたグラスの香り】火薬、インスタントコーヒーの粉、レーズンの枝。

在庫切れ

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追加情報

生産者

ダルユーイン蒸留所

種類

シングルモルトウイスキー

容量

700ml

解説

1852年、ウィリアム・マッケージーにより創設。1925年よりディアジオ社(当時はDCL社)の傘下。今なお、原酒のほとんどがジョニー・ウォーカーのブレンド用に回される。このボトルは1989年にディアジオ社(当時はUD社)「花と動物」シリーズの一環としてリリースされた実質オフィシャルボトル。ラベルに描かれているのはバジャーと呼ばれるアナグマで、蒸留所周辺に多く生息しているという。

1件のレビューがダルユーイン 16年(UD花と動物)、43%にあります

  1. 4 5点満点

    :

    華やかさやフルーツ感もしっかりとあり、良くまとまったシェリー樽のモルト。冬場に軽く温めて、ぜひストレートでじっくり向き合いたい。

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グレンリベット サイファー、48%
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突出した樽感に、特徴的な甘み、酸味、苦み、複雑さ。 【香り】クリーム、ホッピーな苦み、すっぱいリンゴから、レモンクリーム、穀物系のニュアンス、カルヴァドス。 【味】柔らかい口当たり、あんず、リッチな穀物感、干した井草の後、バーボンのニュアンス、梅シロップ、木材のニュアンス、クリーミー。 【飲んだ後の余韻】木の香り、粉っぽさとほのかなピート。 【飲み終えたグラスの香り】クローブ、干した井草、カステラのような甘み。
3.5 5点満点
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グレンリベット 12年、40%
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特徴的な甘みと酸味、香りの強さと複雑さがある。樽感も良い。 【香り】リンゴジュース、ハーブ、蜂蜜、バニラクリーム、スイートピーのような花の香り。 【味】白餡、蜜蝋、フレッシュなライチ、洋梨のタルト、バニラ。 【飲んだ後の余韻】オークの渋み、濃い中国茶、バニラ。 【飲み終えたグラスの香り】蜂蜜と焼き菓子、葉っぱのような香り。
4 5点満点
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特徴的な樽感、甘みを感じる。酸味、渋み、苦味も比較的強め。 【香り】切りたての赤リンゴ、ドライアプリコット。時間経過とともに、フレッシュな新樽のニュアンス、蒸留したてのスピリッツのツンとした香り、柔らかなカスタード、マーマレードジャム。 【味】削りたての鉛筆、未熟感、オレンジジュース、麦芽のニュアンス。奥から樽由来のタンニンの渋み、青リンゴ、はちみつ。 【飲んだ後の余韻】ジンジャースパイス、ミント、苦み。 【飲み終えたグラスの香り】甘いカスタード、淡いリンゴのニュアンス。
3 5点満点
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グレンリベット 18年、40%
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突出した甘み、複雑さ、樽感、ボディ、熟成感。 【香り】甘く煮詰めたマーマレードジャム、ハチミツ、ドライアプリコットからスペアミント、バニラ、樽木の香り。 【味】渋めに入れたアッサムティ、ジューシーなオレンジ果汁から、コニャックを和えた洋ナシのコンポート、レモンの皮、バニラ、アーモンド。 【飲んだ後の余韻】タンニンの渋み、オレンジ、軽い焦げ感。 【飲み終えたグラスの香り】オレンジ、ミルクチョコレート、軽い紅茶のニュアンス。
4 5点満点
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