追加情報
| 生産者 | ワイルドターキー蒸留所（カンパリ・グループ） |
|---|---|
| 種類 | バーボンウイスキー |
| 容量 | 700ml |
| 解説 | オースティン・ニコル社（現在はカンパリ・グループ参加）所有の蒸留所。1869年に創業したリピー蒸留所が起源だが、1970年に同社が買収した際、自社ブランドである「ワイルド・ターキー」に変更した。ライ麦・大麦比率、蒸留後のアルコール度数、樽内の焦がし方が独特。どこがどうか、は、飲んでみてからのお楽しみ。 |
ワイルドターキー 8年、50.5%
¥2,400
特徴的な香りの強さと甘み。焦げを伴う樽感と苦みを強く感じる。
【香り】穏やかな溶剤のニュアンス、レモン、アカシアの花。後からカラメル、ツンとしたアルコールアタック、オレンジの皮、レーズン。
【味】スモーキーな焦げの苦み、樽木のニュアンス、薄い砂糖水。奥から溶剤、アルコールの刺激、かすかにハチミツ。
【飲んだ後の余韻】ミント、穀物の香ばしさとともに、焦げの苦みがずっと残る。
【飲み終えたグラスの香り】オレンジ、削りたての鉛筆。
在庫切れ
1 に対するレビューワイルドターキー 8年、50.5%件
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タリスカー 10年、45.8%
特徴のある樽感と余韻。比較的、煙と甘みを感じる。
【香り】コーヒー、ピート、リンゴの蜜から、レモン、乾いた木のニュアンスへ。
【味】コーヒー、ピート、ハチミツから、粒胡椒、山椒のニュアンスが湧き上がり、徐々にバニラ感が強まる。
【飲んだ後の余韻】仁丹っぽい爽やかな苦みと心地よいスパイス感。
【飲み終えたグラスの香り】ミルクティと、軽く磯の香のついたピート。
グレンモーレンジ オリジナル、40%
特徴的な樽感、比較的甘み、渋みを感じる。
【香り】青リンゴ、ハチミツのニュアンスから、オレンジ、カスタード、かすかなおしろい。
【味】レモン、オレンジ、紅茶の渋みの後、ハチミツ、かすかに麦のクリーム。
【飲んだ後の余韻】スパイシーでクリーミー。ナッティなニュアンスもある。
【飲み終えたグラスの香り】ハチミツ、レモンの香りの奥にオイリーなニュアンス。
タリスカー 18年、45.8%
突出した煙、酸味、ボディの厚みと複雑さ。特徴的な甘みと樽感を感じる。
【香り】ハチミツ、オレンジの酸味、ピート、焦げた木のニュアンスから、ドライアプリコット、タール、磯っぽさ。
【味】オイリー、オレンジ、赤リンゴ、ピートの苦みから、アプリコット、土っぽさ、ミント、軽やかな胡椒のニュアンス。
【飲んだ後の余韻】スモーキーでスパイシーだが、心地よい。
【飲み終えたグラスの香り】タール、黒土、オレンジ。
ハイランドパーク 2001、40%
特徴的な煙、樽感、余韻。比較的甘くて苦みも感じる。
【香り】薄いカリントウ、ほんのりハチミツから、カフェオレ、オレンジ、徐々に強まるピート。
【味】オレンジ、しっかりめのピートの後、ピリッとした粒胡椒、胡椒、潮を感じる。
【飲んだ後の余韻】ジンジャースパイス、ピートの苦み、ミルクっぽいニュアンス。
【飲み終えたグラスの香り】白ワイン、磯っぽいニュアンス。
TWD –
50度と強い度数ながら、薄めのボディ。香味も全体的に薄め。ハイボールで辛めのカレーや麻婆豆腐などと合わせたい。