追加情報
| 生産者 | ハイランドパーク蒸留所 |
|---|---|
| 種類 | シングルモルトウイスキー |
| 容量 | 700ml |
| 解説 | オークニー諸島の中心、メインランドにある蒸留所で、その北緯は59度、通称「世界最北の蒸留所」である。オークニー諸島とはバイキングの言葉で「アザラシの島」。ハイランドパーク12年は、アイラ島のモルトウイスキーとは異なる独特のピート感とシェリー樽由来の香味が特徴。樹木の育たないオークニーでは、スコットランドのほかの地域とは異なったピートが採れるらしい。 |
ハイランドパーク 12年、40%
¥3,480
比較的潮気とボディの厚みを感じる。
【香り】タイヤのゴムのニュアンスから、黄桃と潮気。
【味】粘性のある口当たり、ハチミツから、軽やかな麦感、焼いたトウモロコシ。
【飲んだ後の余韻】ミントやわさびの爽やかなニュアンス。
在庫切れ
1 に対するレビューハイランドパーク 12年、40%件
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特徴的な樽感と複雑さ、香りの強さ。比較的甘い。
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【味】完熟リンゴのジュース、深く淹れたアッサムティ、ハチミツの後、オレンジ、バニラ、かすかにドライマンゴー。
【飲んだ後の余韻】タンニンの渋み、ニッキ、バニラ。
【飲み終えたグラスの香り】カスタードクリーム、ジンジャーブレッド。
グレングラント 10年、40%
特徴的な苦味、比較的酸味と潮気を感じる。
【香り】甘い麦、白い花のようなフローラル、バター。
【味】ややオイリーな口当たり、バターと少し苦味のある穀物。草や土も感じられる。
【飲んだ後の余韻】スッキリとしたハーブと少し苦味が残る。
【飲み終えたグラスの香り】林の中のような木の香り、少し香水のニュアンス。
スキャパ スキレン、40%
比較的甘み、酸味を感じる。バランスが良い。
【香り】サワークリーム、レモンクリーム。奥から木の削りかす、溶剤のニュアンスも感じられる。
【味】薄めのマーマレード、レモン、コクの薄い麦の味。トニックのような苦味も感じる。
【飲んだ後の余韻】ヨーグルトの香り、軽く渋味が後を引く。
【飲み終えたグラスの香り】レモンクリーム、溶剤。
アベラワー 12年 ノンチル フィルタード、48%
突出した渋み、特徴的な苦味、樽感を感じる。
【香り】紅茶やフレーバーティ、リンゴやプルーンなどのフルーツ。奥からセメダインのような溶剤、古い家具や本屋の香り。
【味】柔らかくとろりとした甘い口当たり、樽の香ばしさとピリピリした刺激、ドライプルーンやラズベリー、奥にほろ苦さを感じる。
【飲んだ後の余韻】アルコールの刺激、コーヒー、煙や苦味が残る。
【飲み終えたグラスの香り】焦げた香り、酸味を伴うスパイスやフルーツ。
ゆうすい –
熟成感は無いものの、重さのある香り、厚みと滑らかな舌触り。