追加情報
| 生産者 | シーバス・ブラザーズ社 |
|---|---|
| 種類 | ブレンデッドウイスキー |
| 容量 | 700ml |
| 解説 | 1801年に創立したシーバス・ブラザーズ社が手掛ける主力商品のブレンデッドウイスキー。ウイスキーのプリンスとも呼ばれ、かの吉田茂首相も、オールド・パーとともに愛飲したらしい。シーバス・ブラザーズ社は現在ペルノ・リカール社傘下のため、原酒もペルノ社所有のストラスアイラ、グレンキース、グレングラント、グレンリベットなどと言われている。 |
シーバスリーガル 12年、40%
¥3,029
特徴的な甘み、樽感。比較的香りが強く、ボディも厚く、複雑。
【香り】ハーブ、酸味のあるリンゴ、ドライなニュアンスから、シロップを思わせる甘み、かすかなスモーク、オレンジピール、梅シロップ。
【味】梅ジャム、穀物様のニュアンス、新樽ぽい樽感、ライトな焙煎のコーヒーの後、ハーブ、アルコールの苦み、薄めた冷やし飴。
【飲んだ後の余韻】染み込むようなピート、クリーミーなニュアンス、軽快な甘み、ハーブ。
【飲み終えたグラスの香り】爽やかなミント、コーヒーキャンディ、杉の木の香り、かすかに梅の酸味。
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シーバスリーガル ミズナラ 12年、40%
特徴的な甘み、複雑さ、樽感。
【香り】あんず、クローブ、ミント、ナッティなニュアンスから、コーヒーキャンディ、梅酒、アップルティ、若干ツンとくるアルコール感。
【味】リンゴジュース、フレッシュなプラム、樽木のニュアンスの後、シナモン、ほろ苦いチョコレート、シナモン、粒胡椒。
【飲んだ後の余韻】ニガヨモギ、オレンジ、黒砂糖の甘み、薄く木のえぐみ。
【飲み終えたグラスの香り】ドライな白ワインを思わせる木の香り、軽いバニラのニュアンス。
竹鶴 ピュアモルト、43%
突出した甘み、比較的渋みと複雑さ、樽感がある。
【香り】硫黄、焦げた木材、焼いたバナナ、クリームブリュレ、奥からピートと溶剤も感じられる。
【味】やや硫黄、ウッディ、ミックスベリー、焦げた木材と若さも感じる。
【飲んだ後の余韻】羊羹、内陸ピート、じんわりとした甘さが残る。
【飲み終えたグラスの香り】焦げたシフォン、香ばしく甘い麦汁、黒蜜。
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バルヴェニー 12年 ダブルウッド、40%
特徴的な甘み、熟成感、樽感、香りも強い。
【香り】ドライアプリコット、薄くチョコレート、香ばしい麦芽から、かりんとう、ニス。徐々にオレンジ、ツンとくるアルコールも。
【味】渋みのある紅茶、ハチミツの後、オレンジ、生木をかじったようなニュアンス。
【飲んだ後の余韻】タンニンの渋み、砂糖菓子、内陸系のピート、ミント、ほんのわずかに火薬。
【飲み終えたグラスの香り】ハチミツ、削りたての鉛筆、ちょっと海苔っぽいニュアンスも。
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シングルトン オブ グレンオード 12年、40%
特徴的な甘み、香りの強さ、樽感。
【香り】オレンジピール、ドライアプリコットから、紅茶のニュアンスとかすかなピート。
【味】甘い麦のクリーム、オレンジ、ハチミツの後、紅茶の苦み、軽い潮感。
【飲んだ後の余韻】オレンジのニュアンスがかすかに残る。
【飲み終えたグラスの香り】ドライアプリコット、爽やかな木の香り。
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シーバスリーガル 18年、40%
突出した甘みと複雑さ、熟成感、香りの強さ。特徴的な樽感。
【香り】乾いた干し草、カシューナッツ、カルヴァドス、かすかなピートの後、甘い香り、ミント、山葡萄、バターのニュアンス。
【味】乾いた麦芽や樽木、フレッシュなオレンジジュースから、コーヒーキャンディ、ホットケーキ、メープル、リンゴ、ヌルッとした舌触り。
【飲んだ後の余韻】ビスケット、蜜蝋、酸味のあるコーヒー、ジンジャー、ミルク。
【飲み終えたグラスの香り】ミルクティー、オレンジピール、古びた木の香り。
関連商品
トマーティン 12年、43%
比較的甘みと渋み、複雑さと樽感、余韻の長さを感じる。
【香り】オーク由来のバニラ、甘い麦の香り、練乳、ヨーグルト、リンゴジュース。奥にバナナ、溶剤、軽い硫黄も感じられる。
【味】軽く優しい口当たり、じんわりと広がるバナナ、バニラアイス、カシューナッツ、リンゴのコンポート、ボディの軽い麦、奥に井草も感じる。
【飲んだ後の余韻】ホワイトペッパー、ミント、麦の甘さ、短めの余韻。
【飲み終えたグラスの香り】麦の粥、溶剤、少し火薬。
クライヌリッシュ 14年、46%
比較的甘み、熟成感と余韻の長さを感じる。
【香り】リンゴや白桃、オレンジ、グレープフルーツのわた、コクのある麦、ハチミツ、乾いた樽の香り、やや溶剤も感じられる。
【味】ややぬるっとしたクリーミィな麦、リンゴ、アプリコットなどの酸味のあるフルーツ感。マサラチャイのようなスパイス感も。
【飲んだ後の余韻】ミルク、リンゴとジンジャーなどのスパイシーな刺激が残る。
【飲み終えたグラスの香り】リンゴ、洋ナシ、梅ガム。麦のクリーム感。
シングルトン オブ グレンオード 18年、40%
特徴的な甘さ、香りの強さ。比較的複雑で樽感がある。
【香り】発酵の進んだ桃、杏子、ツンとした溶剤感から、クランベリージュース、ドライアプリコット。
【味】クリーミーなニュアンス、フレッシュなリンゴの後、オレンジキュラソー、香ばしい麦感。
【飲んだ後の余韻】軽い焦げ感、白ワイン、若草のニュアンス。
【飲み終えたグラスの香り】きゅうりのピクルス、樽木の香り。
オールドプルトニー 17年、46%
突出した潮気、特徴的な甘みと酸味を感じる。複雑さと余韻の長さがある。
【香り】オレンジ、マンダリン、プラム酸味、奥からバター、甘そうな麦も感じられる。
【味】爽やかな柑橘、梅ジャムのような酸味、塩バター飴、コクのある麦を感じる。
【飲んだ後の余韻】ブラックペッパーのようなスパイス、ややオイリー。
【飲み終えたグラスの香り】塩気、梅ジャム。
TWD –
軽やかで嫌みのない甘み。ピートがアクセント。ハイボールでグイッといきたい。飲み方はハイボール。
くりりん –
意外とピーティー、小さくまとまっている。飲み方はハイボール。