追加情報
| 生産者 | シーバス・ブラザーズ社 |
|---|---|
| 種類 | ブレンデッドウイスキー |
| 容量 | 700ml |
| 解説 | 1801年に創立したシーバス・ブラザーズ社が手掛ける主力商品のブレンデッドウイスキー。ウイスキーのプリンスとも呼ばれ、かの吉田茂首相も、オールド・パーとともに愛飲したらしい。シーバス・ブラザーズ社は現在ペルノ・リカール社傘下のため、原酒もペルノ社所有のストラスアイラ、グレンキース、グレングラント、グレンリベットなどと言われている。 |
シーバスリーガル 12年、40%
¥3,029
特徴的な甘み、樽感。比較的香りが強く、ボディも厚く、複雑。
【香り】ハーブ、酸味のあるリンゴ、ドライなニュアンスから、シロップを思わせる甘み、かすかなスモーク、オレンジピール、梅シロップ。
【味】梅ジャム、穀物様のニュアンス、新樽ぽい樽感、ライトな焙煎のコーヒーの後、ハーブ、アルコールの苦み、薄めた冷やし飴。
【飲んだ後の余韻】染み込むようなピート、クリーミーなニュアンス、軽快な甘み、ハーブ。
【飲み終えたグラスの香り】爽やかなミント、コーヒーキャンディ、杉の木の香り、かすかに梅の酸味。
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シーバスリーガル 18年、40%
突出した甘みと複雑さ、熟成感、香りの強さ。特徴的な樽感。
【香り】乾いた干し草、カシューナッツ、カルヴァドス、かすかなピートの後、甘い香り、ミント、山葡萄、バターのニュアンス。
【味】乾いた麦芽や樽木、フレッシュなオレンジジュースから、コーヒーキャンディ、ホットケーキ、メープル、リンゴ、ヌルッとした舌触り。
【飲んだ後の余韻】ビスケット、蜜蝋、酸味のあるコーヒー、ジンジャー、ミルク。
【飲み終えたグラスの香り】ミルクティー、オレンジピール、古びた木の香り。
シングルトン オブ グレンオード 12年、40%
特徴的な甘み、香りの強さ、樽感。
【香り】オレンジピール、ドライアプリコットから、紅茶のニュアンスとかすかなピート。
【味】甘い麦のクリーム、オレンジ、ハチミツの後、紅茶の苦み、軽い潮感。
【飲んだ後の余韻】オレンジのニュアンスがかすかに残る。
【飲み終えたグラスの香り】ドライアプリコット、爽やかな木の香り。
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竹鶴 ピュアモルト、43%
突出した甘み、比較的渋みと複雑さ、樽感がある。
【香り】硫黄、焦げた木材、焼いたバナナ、クリームブリュレ、奥からピートと溶剤も感じられる。
【味】やや硫黄、ウッディ、ミックスベリー、焦げた木材と若さも感じる。
【飲んだ後の余韻】羊羹、内陸ピート、じんわりとした甘さが残る。
【飲み終えたグラスの香り】焦げたシフォン、香ばしく甘い麦汁、黒蜜。
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シーバスリーガル ミズナラ 12年、40%
特徴的な甘み、複雑さ、樽感。
【香り】あんず、クローブ、ミント、ナッティなニュアンスから、コーヒーキャンディ、梅酒、アップルティ、若干ツンとくるアルコール感。
【味】リンゴジュース、フレッシュなプラム、樽木のニュアンスの後、シナモン、ほろ苦いチョコレート、シナモン、粒胡椒。
【飲んだ後の余韻】ニガヨモギ、オレンジ、黒砂糖の甘み、薄く木のえぐみ。
【飲み終えたグラスの香り】ドライな白ワインを思わせる木の香り、軽いバニラのニュアンス。
バルヴェニー 12年 ダブルウッド、40%
特徴的な甘み、熟成感、樽感、香りも強い。
【香り】ドライアプリコット、薄くチョコレート、香ばしい麦芽から、かりんとう、ニス。徐々にオレンジ、ツンとくるアルコールも。
【味】渋みのある紅茶、ハチミツの後、オレンジ、生木をかじったようなニュアンス。
【飲んだ後の余韻】タンニンの渋み、砂糖菓子、内陸系のピート、ミント、ほんのわずかに火薬。
【飲み終えたグラスの香り】ハチミツ、削りたての鉛筆、ちょっと海苔っぽいニュアンスも。
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関連商品
グレンギリー １７年 １９９８ ブラック・ゴールド カーンモア セレブレーション・オブ・ザ・カスク、57.5%
特徴的な甘みと渋み、樽感の強さと余韻の長さもある。
【香り】綺麗めのシェリー樽、メープルシロップ、柑橘とベリー系の酸味を伴うフルーツ。やや乾いた樽や樹木あり、奥からシナモン、やや機械油も感じられる。
【味】ややまろやかな口当たり、ハチミツ、洋梨、ドライアプリコット、ややウッディさとピート、徐々にビターでスパイシーさが広がる。
【飲んだ後の余韻】木片、タンニンの強い紅茶、ハーブや植物感。
【飲み終えたグラスの香り】カスタード、バニラ、紅茶の茶殻。
アラン 10年、46%
突出した樽感、特徴のある甘み、余韻。
【香り】オレンジ、白ワイン、少しツンとした溶剤感から、パイナップル、梅ガム、ハーブ。奥のほうにかすかにミルキーなニュアンス。
【味】赤リンゴ、白ワイン、ドライパイナップルから、ピリッとしたアルコール感、ミント、薄い紅茶。
【飲んだ後の余韻】ペパーミント、ピリッとしたアルコール感。
【飲み終えたグラスの香り】薄い樽木の香り、かすかに青リンゴ。
ハイランドパーク 2001、40%
特徴的な煙、樽感、余韻。比較的甘くて苦みも感じる。
【香り】薄いカリントウ、ほんのりハチミツから、カフェオレ、オレンジ、徐々に強まるピート。
【味】オレンジ、しっかりめのピートの後、ピリッとした粒胡椒、胡椒、潮を感じる。
【飲んだ後の余韻】ジンジャースパイス、ピートの苦み、ミルクっぽいニュアンス。
【飲み終えたグラスの香り】白ワイン、磯っぽいニュアンス。
アラン 17年（限定）、46%
特徴的な甘み、樽感の強さ、比較的ボディと香りの強さがある。
【香り】溶剤、オレンジババロア、バニラ、麦、メイプルシロップとそれを焦がしたような香ばしさを感じる。
【味】まとまりのあるテクスチャーでオレンジゼリー、樽感と相まって広がる、プリンアラモード。
【飲んだ後の余韻】バランスの整ったまま、程よいフィニッシュ。
【飲み終えたグラスの香り】クリームブリュレ、甘い香り。
TWD –
軽やかで嫌みのない甘み。ピートがアクセント。ハイボールでグイッといきたい。飲み方はハイボール。
くりりん –
意外とピーティー、小さくまとまっている。飲み方はハイボール。