追加情報
| 生産者 | グレンリベット蒸留所 |
|---|---|
| 種類 | シングルモルトウイスキー |
| 容量 | 700ml |
| 解説 | 「静かな谷」、グレンリベット蒸留所の18年ボトル。様々な香味を感じられる、バランス感に優れたボトル。 |
グレンリベット 18年、40%
¥7,980
突出した甘み、複雑さ、樽感、ボディ、熟成感。
【香り】甘く煮詰めたマーマレードジャム、ハチミツ、ドライアプリコットからスペアミント、バニラ、樽木の香り。
【味】渋めに入れたアッサムティ、ジューシーなオレンジ果汁から、コニャックを和えた洋ナシのコンポート、レモンの皮、バニラ、アーモンド。
【飲んだ後の余韻】タンニンの渋み、オレンジ、軽い焦げ感。
【飲み終えたグラスの香り】オレンジ、ミルクチョコレート、軽い紅茶のニュアンス。
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グレンリベット マスターディスティラーズリザーブ、40%
特徴的な樽感、甘みを感じる。酸味、渋み、苦味も比較的強め。
【香り】切りたての赤リンゴ、ドライアプリコット。時間経過とともに、フレッシュな新樽のニュアンス、蒸留したてのスピリッツのツンとした香り、柔らかなカスタード、マーマレードジャム。
【味】削りたての鉛筆、未熟感、オレンジジュース、麦芽のニュアンス。奥から樽由来のタンニンの渋み、青リンゴ、はちみつ。
【飲んだ後の余韻】ジンジャースパイス、ミント、苦み。
【飲み終えたグラスの香り】甘いカスタード、淡いリンゴのニュアンス。
グレンリベット 12年、40%
特徴的な甘みと酸味、香りの強さと複雑さがある。樽感も良い。
【香り】リンゴジュース、ハーブ、蜂蜜、バニラクリーム、スイートピーのような花の香り。
【味】白餡、蜜蝋、フレッシュなライチ、洋梨のタルト、バニラ。
【飲んだ後の余韻】オークの渋み、濃い中国茶、バニラ。
【飲み終えたグラスの香り】蜂蜜と焼き菓子、葉っぱのような香り。
グレンリベット サイファー、48%
突出した樽感に、特徴的な甘み、酸味、苦み、複雑さ。
【香り】クリーム、ホッピーな苦み、すっぱいリンゴから、レモンクリーム、穀物系のニュアンス、カルヴァドス。
【味】柔らかい口当たり、あんず、リッチな穀物感、干した井草の後、バーボンのニュアンス、梅シロップ、木材のニュアンス、クリーミー。
【飲んだ後の余韻】木の香り、粉っぽさとほのかなピート。
【飲み終えたグラスの香り】クローブ、干した井草、カステラのような甘み。
グレンリベット ナデューラ オロロソ、60.3%
特徴的な苦みと渋みがあり、余韻まで続く。作為的な樽感。
【香り】シナモンがけのニンジングラッセ、グリルした牛肉、生木のニュアンス。時間経過とともにオレンジ、煎った小豆、プルーン。
【味】強いアルコール感、最近のシェリー樽ウイスキーによくある、ドライオロロソシェリーのニュアンス。徐々に淡いカカオのニュアンス、唾液を持っていかれるような渋み、奥の方にドライアプリコット。
【飲んだ後の余韻】ビーフジャーキー、ミンティ、盛大な渋み、生木のスパイシーなニュアンス、アルコールの苦み。
【飲み終えたグラスの香り】イソジン、オレンジ、アルコール感。
グレンリベット マスターディスティラーズリサーブ スモールバッチ、40%
特徴的な甘み、樽感、熟成感。ほどよい酸味と複雑さもある。
【香り】軽やかなシェリー香、ドライアプリコット。時間経過とともに赤いリンゴ、はちみつ、フレッシュなパイナップル、カスタード。
【味】心地よいオロロソシェリーのニュアンス、ドライレーズン、カカオ。奥から、赤リンゴ、焦げ、スパニッシュオーク由来のスパイシーな樽感。
【飲んだ後の余韻】かすかに革製品、紅茶の渋み、カカオ、ミント。
【飲み終えたグラスの香り】すりおろしたリンゴ、クランベリー、紅茶の茶葉の香り。
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スキャパ スキレン、40%
比較的甘み、酸味を感じる。バランスが良い。
【香り】サワークリーム、レモンクリーム。奥から木の削りかす、溶剤のニュアンスも感じられる。
【味】薄めのマーマレード、レモン、コクの薄い麦の味。トニックのような苦味も感じる。
【飲んだ後の余韻】ヨーグルトの香り、軽く渋味が後を引く。
【飲み終えたグラスの香り】レモンクリーム、溶剤。
グレンギリー 信濃屋銀座店21周年ボトル 15年、59.6%
特徴的な酸味、樽感と余韻の長さがある。比較的甘みを感じる。
【香り】酸味のあるアンズやレモン、リンゴ。シナモン、ハチミツ。奥から溶剤、やや酸化した油や発酵した香りがある。
【味】アルコール感による強めのアタック、白ブドウ、リンゴ、ホワイトペッパーやシナモンなどのスパイス、やや強めの樽感およびその渋みを感じる。
【飲んだ後の余韻】ペッパーやジンジャーなどのスパイシーさ、柑橘系フルーツ。
【飲み終えたグラスの香り】マジパン、カスタード、少し溶剤。
シングルトン オブ グレンオード 18年、40%
特徴的な甘さ、香りの強さ。比較的複雑で樽感がある。
【香り】発酵の進んだ桃、杏子、ツンとした溶剤感から、クランベリージュース、ドライアプリコット。
【味】クリーミーなニュアンス、フレッシュなリンゴの後、オレンジキュラソー、香ばしい麦感。
【飲んだ後の余韻】軽い焦げ感、白ワイン、若草のニュアンス。
【飲み終えたグラスの香り】きゅうりのピクルス、樽木の香り。
シングルトン オブ グレンオード 12年、40%
特徴的な甘み、香りの強さ、樽感。
【香り】オレンジピール、ドライアプリコットから、紅茶のニュアンスとかすかなピート。
【味】甘い麦のクリーム、オレンジ、ハチミツの後、紅茶の苦み、軽い潮感。
【飲んだ後の余韻】オレンジのニュアンスがかすかに残る。
【飲み終えたグラスの香り】ドライアプリコット、爽やかな木の香り。
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TWD –
複雑でエレガント。同じグレードのモルトのなかでは図抜けたコストパフォーマンス。バランスが良すぎて物足りないという人もいるかも？ 飲み方はストレート。ドライオレンジやアーモンド、チョコレートをお供に。