追加情報
| 生産者 | グレンモーレンジ蒸留所 |
|---|---|
| 種類 | シングルモルトウイスキー |
| 容量 | 700 |
| 解説 | グレンモーレンジのカスクフィニッシュ定番ボトル。10年をバーボン樽で、その後2年をフランス・ソーテルヌ地方の極甘の貴腐ワイン樽で熟成させる。貴腐とは、成熟したブドウが特定の菌に感染し、粒内の水分が蒸発して糖度が高まった状態。製造が難しく、数年に1度しかリリースしないワイナリーもある。樽の調達についても苦労が偲ばれる。 |
グレンモーレンジ ネクタードール、46%
¥6,500
「ネクター」とは神々の飲み物、「オール(or)」はフランス語・ゲール語ともに「黄金」。
特徴的な甘みと樽感。若干渋みを強く感じる。
【香り】暖めたレモネード、麦芽のニュアンス、オレンジジュース。時間経過とともに完熟の白ブドウ、メロン、干しワラ、わずかに未熟なアルコール感。
【味】スパイシーな樽の渋み、シトラス、エルダーフラワー。徐々にアルコール感が高まり、カスタード、オレンジジュース、かすかにクミンシード。
【飲んだ後の余韻】粉砂糖、スパイス、独特の苦み。
【飲み終えたグラスの香り】樽木の香り、クリーミーな麦芽感、アプリコット、缶詰の白桃。
在庫切れ
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グレンモーレンジ バカルタ、46%
特徴的な甘みと樽感。複数の樽からのニュアンスを併せ持つ複雑さ。熟成感もある。
【香り】サルタナレーズン、フレッシュなオレンジジュース。時間経過とともにカシス、かすかにアルコールの刺激、カスタード、ミルク、すりおろしたリンゴ。
【味】トロリとした舌触り。リンゴジュース、フルーティな白ワイン、かすかに粒胡椒。徐々にミネラリーな苦み、アルコールの刺激、わずかにミルキー、オレンジの皮。
【飲んだ後の余韻】ジンジャースパイス、粉っぽいミネラル感、クリーミーな麦芽、ミント。
【飲み終えたグラスの香り】ほんのちょっと革っぽい、かすかにマスカットの皮、カスタードクリーム。
グレンモーレンジ キンタルバン 12年、46%
ポートワインについての解説はこちら。
キンタは「ブドウ園」、ルバンは「ルビー」。
突出した樽感。特徴的な甘み、酸味、渋みに、華やかな香り。
【香り】シロップ漬けのチェリー、渋めの赤ワイン、ミントリキュール、焦がしめに炒った麦芽の香ばしさ。時間経過とともにカスタードクリーム、みたらし。
【味】強めのアルコールアタック、べったりした甘み、スパイシーな樽感、ぬるっとした舌触り、若干グラッシー。徐々にざらりとした渋み、ブラックベリー、麦芽の甘み、ミネラリーな苦み。
【飲んだ後の余韻】シガーの煙、ピリッとした粒胡椒、かすかに麦のクリーム、オレンジの皮。タンニンの渋みが長く残る。
【飲み終えたグラスの香り】カスタードクリーム、薄くオレンジの皮。
グレンモーレンジ オリジナル、40%
特徴的な樽感、比較的甘み、渋みを感じる。
【香り】青リンゴ、ハチミツのニュアンスから、オレンジ、カスタード、かすかなおしろい。
【味】レモン、オレンジ、紅茶の渋みの後、ハチミツ、かすかに麦のクリーム。
【飲んだ後の余韻】スパイシーでクリーミー。ナッティなニュアンスもある。
【飲み終えたグラスの香り】ハチミツ、レモンの香りの奥にオイリーなニュアンス。
グレンモーレンジ 18年、40%
突出した甘み、ボディ、熟成感、樽感、香りも強い。
【香り】蜜蝋、冷やし飴、完熟のパイナップル、ざくろから、ホワイトチョコレート、アッサムティ、桃、若干の潮気。
【味】パパイヤ、桃、ホットレモネードの後、ジンジャーブレッド、マンダリンオレンジ、軽いカカオのニュアンス。
【飲んだ後の余韻】桃、タンニンの渋み、干しブドウ。
【飲み終えたグラスの香り】乾いた樽木、砂糖掛けのミント。
関連商品
グレンギリー 信濃屋銀座店21周年ボトル 15年、59.6%
特徴的な酸味、樽感と余韻の長さがある。比較的甘みを感じる。
【香り】酸味のあるアンズやレモン、リンゴ。シナモン、ハチミツ。奥から溶剤、やや酸化した油や発酵した香りがある。
【味】アルコール感による強めのアタック、白ブドウ、リンゴ、ホワイトペッパーやシナモンなどのスパイス、やや強めの樽感およびその渋みを感じる。
【飲んだ後の余韻】ペッパーやジンジャーなどのスパイシーさ、柑橘系フルーツ。
【飲み終えたグラスの香り】マジパン、カスタード、少し溶剤。
グレンギリー １７年 １９９８ ブラック・ゴールド カーンモア セレブレーション・オブ・ザ・カスク、57.5%
特徴的な甘みと渋み、樽感の強さと余韻の長さもある。
【香り】綺麗めのシェリー樽、メープルシロップ、柑橘とベリー系の酸味を伴うフルーツ。やや乾いた樽や樹木あり、奥からシナモン、やや機械油も感じられる。
【味】ややまろやかな口当たり、ハチミツ、洋梨、ドライアプリコット、ややウッディさとピート、徐々にビターでスパイシーさが広がる。
【飲んだ後の余韻】木片、タンニンの強い紅茶、ハーブや植物感。
【飲み終えたグラスの香り】カスタード、バニラ、紅茶の茶殻。
シングルトン オブ グレンオード 18年、40%
特徴的な甘さ、香りの強さ。比較的複雑で樽感がある。
【香り】発酵の進んだ桃、杏子、ツンとした溶剤感から、クランベリージュース、ドライアプリコット。
【味】クリーミーなニュアンス、フレッシュなリンゴの後、オレンジキュラソー、香ばしい麦感。
【飲んだ後の余韻】軽い焦げ感、白ワイン、若草のニュアンス。
【飲み終えたグラスの香り】きゅうりのピクルス、樽木の香り。
クライヌリッシュ 14年、46%
比較的甘み、熟成感と余韻の長さを感じる。
【香り】リンゴや白桃、オレンジ、グレープフルーツのわた、コクのある麦、ハチミツ、乾いた樽の香り、やや溶剤も感じられる。
【味】ややぬるっとしたクリーミィな麦、リンゴ、アプリコットなどの酸味のあるフルーツ感。マサラチャイのようなスパイス感も。
【飲んだ後の余韻】ミルク、リンゴとジンジャーなどのスパイシーな刺激が残る。
【飲み終えたグラスの香り】リンゴ、洋ナシ、梅ガム。麦のクリーム感。
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