追加情報
| 生産者 | グレンモーレンジ蒸留所 |
|---|---|
| 種類 | シングルモルトウイスキー |
| 容量 | 700 |
| 解説 | グレンモーレンジのカスクフィニッシュ定番ボトル。10年をバーボン樽で、その後2年をフランス・ソーテルヌ地方の極甘の貴腐ワイン樽で熟成させる。貴腐とは、成熟したブドウが特定の菌に感染し、粒内の水分が蒸発して糖度が高まった状態。製造が難しく、数年に1度しかリリースしないワイナリーもある。樽の調達についても苦労が偲ばれる。 |
グレンモーレンジ ネクタードール、46%
¥6,500
「ネクター」とは神々の飲み物、「オール(or)」はフランス語・ゲール語ともに「黄金」。
特徴的な甘みと樽感。若干渋みを強く感じる。
【香り】暖めたレモネード、麦芽のニュアンス、オレンジジュース。時間経過とともに完熟の白ブドウ、メロン、干しワラ、わずかに未熟なアルコール感。
【味】スパイシーな樽の渋み、シトラス、エルダーフラワー。徐々にアルコール感が高まり、カスタード、オレンジジュース、かすかにクミンシード。
【飲んだ後の余韻】粉砂糖、スパイス、独特の苦み。
【飲み終えたグラスの香り】樽木の香り、クリーミーな麦芽感、アプリコット、缶詰の白桃。
在庫切れ
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グレンモーレンジ キンタルバン 12年、46%
ポートワインについての解説はこちら。
キンタは「ブドウ園」、ルバンは「ルビー」。
突出した樽感。特徴的な甘み、酸味、渋みに、華やかな香り。
【香り】シロップ漬けのチェリー、渋めの赤ワイン、ミントリキュール、焦がしめに炒った麦芽の香ばしさ。時間経過とともにカスタードクリーム、みたらし。
【味】強めのアルコールアタック、べったりした甘み、スパイシーな樽感、ぬるっとした舌触り、若干グラッシー。徐々にざらりとした渋み、ブラックベリー、麦芽の甘み、ミネラリーな苦み。
【飲んだ後の余韻】シガーの煙、ピリッとした粒胡椒、かすかに麦のクリーム、オレンジの皮。タンニンの渋みが長く残る。
【飲み終えたグラスの香り】カスタードクリーム、薄くオレンジの皮。
グレンモーレンジ 18年、40%
突出した甘み、ボディ、熟成感、樽感、香りも強い。
【香り】蜜蝋、冷やし飴、完熟のパイナップル、ざくろから、ホワイトチョコレート、アッサムティ、桃、若干の潮気。
【味】パパイヤ、桃、ホットレモネードの後、ジンジャーブレッド、マンダリンオレンジ、軽いカカオのニュアンス。
【飲んだ後の余韻】桃、タンニンの渋み、干しブドウ。
【飲み終えたグラスの香り】乾いた樽木、砂糖掛けのミント。
グレンモーレンジ バカルタ、46%
特徴的な甘みと樽感。複数の樽からのニュアンスを併せ持つ複雑さ。熟成感もある。
【香り】サルタナレーズン、フレッシュなオレンジジュース。時間経過とともにカシス、かすかにアルコールの刺激、カスタード、ミルク、すりおろしたリンゴ。
【味】トロリとした舌触り。リンゴジュース、フルーティな白ワイン、かすかに粒胡椒。徐々にミネラリーな苦み、アルコールの刺激、わずかにミルキー、オレンジの皮。
【飲んだ後の余韻】ジンジャースパイス、粉っぽいミネラル感、クリーミーな麦芽、ミント。
【飲み終えたグラスの香り】ほんのちょっと革っぽい、かすかにマスカットの皮、カスタードクリーム。
グレンモーレンジ オリジナル、40%
特徴的な樽感、比較的甘み、渋みを感じる。
【香り】青リンゴ、ハチミツのニュアンスから、オレンジ、カスタード、かすかなおしろい。
【味】レモン、オレンジ、紅茶の渋みの後、ハチミツ、かすかに麦のクリーム。
【飲んだ後の余韻】スパイシーでクリーミー。ナッティなニュアンスもある。
【飲み終えたグラスの香り】ハチミツ、レモンの香りの奥にオイリーなニュアンス。
関連商品
グレンリベット 18年、40%
突出した甘み、複雑さ、樽感、ボディ、熟成感。
【香り】甘く煮詰めたマーマレードジャム、ハチミツ、ドライアプリコットからスペアミント、バニラ、樽木の香り。
【味】渋めに入れたアッサムティ、ジューシーなオレンジ果汁から、コニャックを和えた洋ナシのコンポート、レモンの皮、バニラ、アーモンド。
【飲んだ後の余韻】タンニンの渋み、オレンジ、軽い焦げ感。
【飲み終えたグラスの香り】オレンジ、ミルクチョコレート、軽い紅茶のニュアンス。
タリスカー 18年、45.8%
突出した煙、酸味、ボディの厚みと複雑さ。特徴的な甘みと樽感を感じる。
【香り】ハチミツ、オレンジの酸味、ピート、焦げた木のニュアンスから、ドライアプリコット、タール、磯っぽさ。
【味】オイリー、オレンジ、赤リンゴ、ピートの苦みから、アプリコット、土っぽさ、ミント、軽やかな胡椒のニュアンス。
【飲んだ後の余韻】スモーキーでスパイシーだが、心地よい。
【飲み終えたグラスの香り】タール、黒土、オレンジ。
オールドプルトニー 12年、40%
特徴的な潮気、比較的甘みを感じる。
【香り】レモン、オレンジ、砂糖菓子、バニラ。奥に魚のオイルも感じられる。
【味】レモン、オレンジなどの柑橘、塩気の強いバタースコッチ。
【飲んだ後の余韻】塩気と軽いハーブの爽やかさが残る。
【飲み終えたグラスの香り】いぐさ、魚のオイル。
アベラワー 12年 ノンチル フィルタード、48%
突出した渋み、特徴的な苦味、樽感を感じる。
【香り】紅茶やフレーバーティ、リンゴやプルーンなどのフルーツ。奥からセメダインのような溶剤、古い家具や本屋の香り。
【味】柔らかくとろりとした甘い口当たり、樽の香ばしさとピリピリした刺激、ドライプルーンやラズベリー、奥にほろ苦さを感じる。
【飲んだ後の余韻】アルコールの刺激、コーヒー、煙や苦味が残る。
【飲み終えたグラスの香り】焦げた香り、酸味を伴うスパイスやフルーツ。
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