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グレンフィディック IPA エクスペリメント、43%

¥7,500

特徴的な甘みと酸味。

【香り】ツンとしたアルコール感、青リンゴ、心地よい酸味、はちみつ。時間経過とともにシトラス、粉っぽいニュアンス、グレープフルーツのわた、梅ジャム。

【味】さらりとした舌触り。うすめた砂糖水、青リンゴ、オレンジピール。徐々に香ばしい麦、スパイス、薄めた梅シロップ。

【飲んだ後の余韻】穏やかなスパイス感、煎った麦の甘み、ミント。

【飲み終えたグラスの香り】クリーミーな麦芽感、フレッシュな白ブドウ、梅ジャム。

在庫切れ

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追加情報

生産者

グレンフィディック蒸留所
種類

シングルモルトウイスキー
容量

700ml
解説

2016年にリリースされたエクスペリメンタルシリーズ（実験作）第1弾。樽から原酒をいったん払い出し、Speyside Craft Breweryが製造したIPA（Indea Pale Ale）を4週間詰めた後、もう一度払い出した原酒を詰め直して12週間熟成させる、というややこしい工程でIPAのニュアンスをつけている。IPAの特徴はフルーティな香りと鮮烈な苦味。そのニュアンスを感じられるだろうか。

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比較的甘み、熟成感と余韻の長さを感じる。 【香り】リンゴや白桃、オレンジ、グレープフルーツのわた、コクのある麦、ハチミツ、乾いた樽の香り、やや溶剤も感じられる。 【味】ややぬるっとしたクリーミィな麦、リンゴ、アプリコットなどの酸味のあるフルーツ感。マサラチャイのようなスパイス感も。 【飲んだ後の余韻】ミルク、リンゴとジンジャーなどのスパイシーな刺激が残る。 【飲み終えたグラスの香り】リンゴ、洋ナシ、梅ガム。麦のクリーム感。
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特徴的な樽感、比較的甘み、渋みを感じる。 【香り】青リンゴ、ハチミツのニュアンスから、オレンジ、カスタード、かすかなおしろい。 【味】レモン、オレンジ、紅茶の渋みの後、ハチミツ、かすかに麦のクリーム。 【飲んだ後の余韻】スパイシーでクリーミー。ナッティなニュアンスもある。 【飲み終えたグラスの香り】ハチミツ、レモンの香りの奥にオイリーなニュアンス。
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