追加情報
| 生産者 | カリラ蒸留所 |
|---|---|
| 種類 | シングルモルトウイスキー |
| 容量 | 700ml |
| 解説 | ディアジオが定期的にリリースするディスティラーズエディションシリーズの1本。ダブルマチュアード（2重熟成）と謳うが、いわゆるフィニッシュもの（通常の樽で熟成させた原酒を、一定期間、別の樽で熟成させること）。このボトルは、フィニッシュにモスカテルシェリー（スペイン原産の甘口酒精強化ワイン）を使っており、通常品に比べ、粘性やライチのようなフルーティさが付加されている。 |
カリラ ディスティラーズ エディション ダブルマチュアド(モスカテルシェリー)、43%
¥6,500
強いピートスモーク。とろりとした甘みと長い余韻。特徴的な酸味と渋み。
【香り】レモン、ハチミツ、パイナップル、梅のジュース。時間経過とともに徐々に強くなる、金属感、クレゾール、ほのかにフレッシュなブドウジュース。
【味】強いピート。トロリとした舌触り。焦げ感、潮、ライム、舌がキュッとなるほど荒々しい渋みとアルコール感。徐々にジューシーな焼き魚、ジンジャースパイス、ライチ、鼻に抜けるピートスモーク。
【飲んだ後の余韻】強いピート、ミント、干しワラ、薄くカスタード、レモン。漢方薬っぽい苦みのニュアンスが舌にずっと残る。
【飲み終えたグラスの香り】薄い焦げ感、ミネラル、レモン、カスタード、焼き魚。
在庫切れ
1 に対するレビューカリラ ディスティラーズ エディション ダブルマチュアド(モスカテルシェリー)、43%件
より良い商品の紹介 …
セントジョージ モスカテルカスク・マチュアード 7年、63.2%
モスカテルワインカスクによる7年熟成、という珍品。コッテリした甘みと香り高さを感じる。強い樽感、渋み、苦味が、強いアルコール感と相まって舌を刺激する。ブラックアダー社の売りである「ロウカスク」（ボトリング時に手を加えないため、樽木の木端なども混じる）由来なのかもしれない。
【香り】かすかに焼肉の香り、粉っぽい麦芽感、ツンとくるアルコールアタック、紅茶のニュアンス。時間経過とともにカスタード、メロン、かすかに金属っぽい香り、ヨーグルトの酸味。
【味】強いアルコールアタック、トロリと甘いブドウのニュアンス、ミント、スパイシーなタンニン。徐々に舌にピリピリと来るジンジャー、アルコール由来の苦み、かすかに硫黄、ダークチェリー。
【飲んだ後の余韻】カカオの苦み、焦がした麦芽、紅茶の渋み、唇と舌を刺激するアルコール感が長く続く。
【飲み終えたグラスの香り】ツンとしたアルコール感、柏餅の葉っぱ。
モスカテルワインとモスカテルウッドフィニッシュに関するコラムを書きました。（2017年9月26日）
ミステラ モスカテル トゥリス、15%
8度でテイスティング。
極めて甘い。加えて、特徴的な香り高さと酸味。一言でいえば「キリッと冷やしたレモンティー」。フルーティで口いっぱいに広がる花の蜜のような甘さ。
【香り】レモンティ、ブドウの皮、オレンジの皮。時間経過とともにアップルミント、かすかにアカシアの蜜、クローブ、シトラスの酸味。
【味】ハチミツをたっぷり入れたレモンティ。徐々にトロリとした舌触り。心地よい渋み、ジューシーなバレンシアオレンジの甘酸っぱさ。
【飲んだ後の余韻】白ブドウの皮の渋み。かすかにジンジャースパイス。
生産者であるバロニア・デ・トゥリス社のURLは こちら 。
モスカテルワインとモスカテルウッドフィニッシュに関するコラムを書きました。（2017年9月26日）
アラン モスカテル・フィニッシュ 、55%
ラベルの通り、ポルトガルはセトゥーバル地方で、モスカテル種のブドウ（マスカット・オブ・アレキサンドリア）を用いて作られるモスカテル・デ・セトゥルーバル（原産地呼称の酒精強化ワイン）の樽でフィニッシュをかけたボトル。モスカテルワインの特徴である、とろりとした甘みと紅茶のようなニュアンスが、ふんだんに含まれている。
【香り】ドライアプリコット、オレンジマーマレードのジャム、ツンとするアルコールアタック、アッサムティー。時間経過とともに、クリスピーで甘い麦芽の香り、メロン、カスタード、かすかにナッティ。
【味】強烈なアルコール感の後、甘くとろりとしたコニャックのニュアンス、粉っぽい麦感。徐々にフレッシュなブドウ、深く淹れたアッサムティの苦み、タンニンの渋み、かすかにミネラリーなニュアンス。
【飲んだ後の余韻】コーヒーのような心地よい苦み、舌がきゅっとなるようなタンニン、スパイシーなジンジャー、ミント。
【飲み終えたグラスの香り】カスタード、かすかに白ワインのニュアンス。
モスカテルワインとモスカテルウッドフィニッシュに関するコラムを書きました。（2017年9月26日）
カリラ 12年、43%
突出した煙。特徴的な酸味、香りの強さを感じる。
【香り】レモン、ハチミツ、七輪でグリルした焼き魚から、やがて強くなるピートスモーク、バニラ、洋ナシ、オレンジ。
【味】香りほど強くないピートスモーク、潮、オレンジ、ライム、フレッシュな白ワインのニュアンス、ナッティ。
【飲んだ後の余韻】ハチミツ、炭、洋ナシ、アーモンド。
【飲み終えたグラスの香り】燻したワラ、薄いオレンジ・ペコー。
【話題のボトル】シングルモルト宮城峡 モスカテルウッドフィニッシュ、46%
★★★モスカテルワインに関する記事はこちら。★★★
粘性のある甘み、きつめの樽感。香りは華やか。渋みも感じる。若い原酒が多いのか、未熟なアルコール感が強い印象。
【香り】粉っぽいニュアンス、煮詰めたリンゴの甘酸っぱさ、つんとしたアルコール。時間経過とともにレモネード、オレンジピールを混ぜ混んだチョコレート、イチゴのキャンディ、カスタード。
【味】タンニンの渋み、アルコールアタック、べったりしたキャンディの甘み。トロリとした舌触り、粉っぽさ、ラムネ菓子、スパイシーな樽感、ルビーポートのニュアンス、かすかに腋臭。
【飲んだ後の余韻】ラムネ、ミント、タンニンのスパイス感、粉っぽさ、オレンジマーマレード、ぬるっとしたニューポット感。
【飲み終えたグラスの香り】かすかにオレンジピールと腋臭と芝生。ほんのりと発酵の香り。
関連商品
グレンギリー 信濃屋銀座店21周年ボトル 15年、59.6%
特徴的な酸味、樽感と余韻の長さがある。比較的甘みを感じる。
【香り】酸味のあるアンズやレモン、リンゴ。シナモン、ハチミツ。奥から溶剤、やや酸化した油や発酵した香りがある。
【味】アルコール感による強めのアタック、白ブドウ、リンゴ、ホワイトペッパーやシナモンなどのスパイス、やや強めの樽感およびその渋みを感じる。
【飲んだ後の余韻】ペッパーやジンジャーなどのスパイシーさ、柑橘系フルーツ。
【飲み終えたグラスの香り】マジパン、カスタード、少し溶剤。
グレンギリー １７年 １９９８ ブラック・ゴールド カーンモア セレブレーション・オブ・ザ・カスク、57.5%
特徴的な甘みと渋み、樽感の強さと余韻の長さもある。
【香り】綺麗めのシェリー樽、メープルシロップ、柑橘とベリー系の酸味を伴うフルーツ。やや乾いた樽や樹木あり、奥からシナモン、やや機械油も感じられる。
【味】ややまろやかな口当たり、ハチミツ、洋梨、ドライアプリコット、ややウッディさとピート、徐々にビターでスパイシーさが広がる。
【飲んだ後の余韻】木片、タンニンの強い紅茶、ハーブや植物感。
【飲み終えたグラスの香り】カスタード、バニラ、紅茶の茶殻。
グレングラント 10年、40%
特徴的な苦味、比較的酸味と潮気を感じる。
【香り】甘い麦、白い花のようなフローラル、バター。
【味】ややオイリーな口当たり、バターと少し苦味のある穀物。草や土も感じられる。
【飲んだ後の余韻】スッキリとしたハーブと少し苦味が残る。
【飲み終えたグラスの香り】林の中のような木の香り、少し香水のニュアンス。
トマーティン 12年、43%
比較的甘みと渋み、複雑さと樽感、余韻の長さを感じる。
【香り】オーク由来のバニラ、甘い麦の香り、練乳、ヨーグルト、リンゴジュース。奥にバナナ、溶剤、軽い硫黄も感じられる。
【味】軽く優しい口当たり、じんわりと広がるバナナ、バニラアイス、カシューナッツ、リンゴのコンポート、ボディの軽い麦、奥に井草も感じる。
【飲んだ後の余韻】ホワイトペッパー、ミント、麦の甘さ、短めの余韻。
【飲み終えたグラスの香り】麦の粥、溶剤、少し火薬。
TWD –
クリアで素直なピーティさとねっとりした酸味のある甘さが絡まるが、若干アンバランス。あと10年熟成させれば化けたかも。モスカテルのニュアンスを感じ取るのは難しいかもしれない。頑張って探すならストレートで。